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根 本店(札幌)〜安定感・コスパ共に抜群のおでん・串焼き居酒屋〜

どうもこんばんは、ループの螺旋階段です。今回は私が学生の頃からヘビーローテーションで使い続けていることでお馴染みのをご紹介します。7泊8日という長期間の旅行の最後の夜は、そろそろ海鮮系も良いかな・・と思い、おでんと串焼きと共に飲み放題をしたく、選びました。(訪問日:2019年1月3日)

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根の概要

根はおでんと串焼きをメインにした居酒屋です。今回はすすきのにある本店を利用しましたが、学生時代は北24条にある店舗を良く使っていました。料理が美味しいこともさることながら、単品飲み放題がお得なんですよね。実にコスパの良い居酒屋で大好きです。

根でのオーダー

おでん(大根、はんぺん、ツブ)

まずはやはりおでん。定番の大根、個人的に1番好きなはんぺん、北海道らしくツブで揃えてみました。大根の染み染み感はやはりおでんの王道ですね。とろろ昆布が載せられているのも良いです。はんぺんはプリプリとした食感がやはり好きですねぇ。ツブは煮てしまうとちょっと旨みが出汁に溶け出してしまってるかなー感がありました。

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あん肝ポン酢

出ました。飲兵衛が頼むメニューの定番、あん肝ポン酢。タチとはまた違う濃厚さがビールをグイグイと進めていきます。あぁこうやって尿酸値が跳ね上がっていくことでしょう。

ラーメンサラダ

北海道で頼むサラダは誰がなんと言おうとラーメンサラダです、ラーサラです。ここのラーサラは私好みのラーメンと野菜のバランスです。ラーメンが余ってしまうくらい多めのラーサラこそ、私が描く理想系なのです。

おでん(かき)

冬ってことでかきのおでんもありました。他の具材とは別で煮ているようで、出汁に思いっきりかきエキスが出ています。そしてかきの持つ旨みの多さ故か、煮込んでもしっかりとかきに旨みが残っています。素晴らしき冬の味覚

おでん(鶏団子、えのき)

おでんをもう少し食べたいなと思い、鶏団子えのきを追加です。鶏団子は割ってみると中に鶉の卵が仕込まれているというにくい演出です。

串焼き(レバー、つくね)

あっさりしたものを中心に食べてきた気がするので、〆は串焼きです。つくね山わさび海苔明太子にしました。山わさびも北海道ならではで美味です。つくねもあっさりといただくことができちゃいます。

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根のまとめ

学生時代から使い続けていて、およそ1年ぶりに利用した根でしたが、相変わらずの安定感であの頃から変わらない味がここにはありました。そして、単品飲み放題がお得なことと言ったらないです。相当な量のビールを飲んだのですが、これだけ飲んで食べてで、1人3,000円ちょっとというのはすすきのがなせる業なのでしょう。

根の詳細情報

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根 本店

驚き飲放90分888円(税抜) 炭火焼鳥110円(税抜)~
[住所]北海道札幌市中央区南5条西2丁目 社交会館ビルB1F
posted with タベレバ

 

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